Nieuws
Rijnmond TV gaat langs bij Matthijs Makop en André Blokland tijdens het rivierkreeftvissen.
André Blokland verteld dat hij al 25 jaar op rivierkreeft vist. Hij weet dat in de winter gemiddeld tussen de 20-30 kg rivierkreeft gevangen wordt in de polders van Hardinxveld-Giessendam. Per kg krijgen ze hier dan tussen de 8 en 15 euro voor.
Matthijs hoopt dat de rivierkreeftvisserij ooit proportioneel net zo groot wordt als in China, waar de rivierkreeftvisserij nu al 50 miljard waard is. De interesse voor rivierkreeft in de horeca neemt in ieder geval gestaag toe.
Het interview samen met een kort filmpje is te vinden via deze link, of klik op de afbeelding hiernaast.
Platform Rivierkreeft
Partners
Projectleiding:
Wageningen Environmental Research
Initiatiefnemer, projectpartner:
Good Fish Foundation
Mogelijk gemaakt door